Tilaa Pintxo - Tikusta asiaa -kirja 24,9€

Baskimaassa on maailman paras keittiö. Vitorialainen taksikuskikin tietää ruoasta  enemmän kuin moni ammattikokki muualla.  Baskit syntyvät keittiöön. UUTUUSKIRJA PAINETAAN SUOMESSA JA SE ILMESTYY 17.8.2026.

Pintxo – Tikusta asiaa vie sinut paikkoihin, joihin turistit eivät pääse: txokoihin, tiskien taakse ja mestareiden pöytiin. Ruokajournalisti ja Suomen johtava pintxoasiantuntija Mikko Reinikka on kulkenut Baskimaan sydämessä 20 vuotta – ja oppinut sen, mitä oppaita lukemalla ei voi.

Reinikalle myönnettiin syksyllä 2026 Baskimaan ja Navarran pintxomestaruuskilpailun korkeimman elämäntyöpalkinnon, Premio de Honor de Campeonato ‑kunniapalkinnon, joka myönnetään vain poikkeuksellisesta työstä pintxokulttuurin parissa. Sitä ei ole koskaan ennen myönnetty Espanjan ulkopuolelle.

Jokainen ruokalaji avaa oven uuteen elämykseen:

• kirjailijan omakohtainen kokemus

• historia ja kiehtovat taustat

• paras paikka nauttia annos paikan päällä

• reseptejä kotikeittiöön

Jos haluat tietää, miten Baskimaassa oikeasti syödään, matka Bilbaoon, San Sebastiániin, Hondarribiaan ja Vitoriaan alkaa tästä! Kirja kotiin toimitettuna 24,9€ sisältää alv 13,5%. Postikulut veloituksetta. (Kirjassa 136 sivua)

ISBN 978-952-88-1822-9 (nid.)

”Teos on aito ja totuudenmukainen raportti pintxokulttuuristamme. Olen hyvin vaikuttunut.”

Patxi Bergara, Baskimaan, ja erityisesti San Sebastiánin, kiistaton pintxoauktoriteetti ja modernin pintxokulttuurin uranuurtaja