Tampereen ravintol@vinkit

12.4.2019 by Mikko Reinikka

Tampereella on yli 400 ravintolaa, en pisteytä niitä enkä laita paremmuusjärjestykseen. Valitsin short listalle 25 itseäni kiinnostavaa ravintolaa. Muiden 375 ravintolan joukossa on myös erinomaisia paikkoja, mutta nyt rajasin lyhyesti viisi ravintolaa jokaisen otsikon alle. Kunnianhimoinen tekeminen ja puolivalmisteiden käytön minimoiminen sekä lounaalla annosten pöytiintarjoilu ovat vaikuttaneet valintaani. Kohteet ovat aakkosjärjestyksessä. Tampere on loistava ravintolakaupunki.

Kynttiläillalliselle

• Bertha, Rautatienkatu 14, Tampere, www.bertha.fi – Luovia menukokonaisuuksia tiuhaan vaihtuvista raaka-aineista.

• C, Rautatienkatu 20, Tampere, www.ravintola-c.fi – Kunnianhimoinen keittiö ja erityispanostus viinin ja ruoan yhteensovittamiseen.

• Hella & Huone, Salhojankatu 48, Tampere, www.hellajahuone.fi – Suomalainen keittiö ranskalaisella vivahteella

• Näsinneula, Laiturinkatu 1, Tampere – www.nasinneula.fi – Lähiruoka-ajettelua kaupungin upeimmissa maisemissa.

• Tiiliholvi, Kauppakatu 10, Tampere, www.tiiliholvi.fi – Perinteikäs ja varmasti tunnelmallisin kellariravintola Tampereellla.

Rennolle seurueelle

• Dabbal, Yliopistonkatu 44, Tampere, www.dabbal.fi – Pohjoissuomalaisia raaka-aineita modernilla otteella.

• Huber, Aleksis Kiven katu 13, Tampere, www.huber.fi – Lihaa rakastavan hiiligrilliravintola.

• Periscope, Vuolteenkatu 1, Tampere, www.ravintolaperiscope.fi – Raikkaita makuja, jaettavia annoksia ja näköalaterassi Ratinaan.

• Salsallada, Näsilinnankatu 21, Tampere, www.salsallada.fi – Tuore näkökulma eri maailman keittiöihin pikkuannoksissa.

• Tuulensuu, Hämeenpuisto 23, Tampere, www.gastropub.net/tuulensuu – Hyvää gastropubruokaa rennossa miljöössä.

Lounaalle & muutenkin

• 4 Vuodenaikaa Kauppahalli. Hallituskatu 10, Tampere, www.4vuodenaikaa.fi – Laadukasta ruokaa kauppahallin tunnelmassa maalaisranskalaisella otteella.

• Kajo, Rautatienkatu 12, Tampere, www.kajoravintola.fi – Intohimoista ja nuorekasta tekemistä persoonallisella kosketuksella.

• Los Pollos, Hatanpään valtatie 1, Tampere, www.lospollos.fi – Kaupungin laadukkaimmat kana-annokset, joissa korostuu keittiön itsetekeminen.

• Paakari, Ruutanantie 3, Kangasala, www.ravintolapaakari.com – Tuoreet lähialueen raaka-aineet ja oma leipomo alakerrassa.

• Plate, Hämeenkatu 7, Tampere – Mainiota kotiruokaa lounaalla ja illalla laajemmin maailman keittiöiden vaikutteita.

Viinille & drinkille

• H5 Bar & Cellar, Hämeenkatu 5, Tampere – Trendikäs menomesta, drinkkejä ja musiikkia.

• Inez, Pellavatehtaankatu 19, Tampere, www.gastropub.net/inez – Valikoima viinejä, oluita, drinkkejä ja tapaksia.

• Santé, Hatanpään valtatie 2, Tampere, www.champagnebarsante.fi – Kaupungin ainoa samppanjabaari, yli 100 erilaista samppanjaa.

• Tiima, Satakunnankatu 10, Tampere – Aito cocktailbaari, jossa kansainvälisen tason drinkkiosaaminen.

• Winebridge, Hallituskatu 14, Tampere, www.winebridge.fi – Kansainvälistä viiniosaamista ja kaupungin laajin viinilista, yli 300 eri viiniä.

Oluelle

• 2 H + K, Aleksanterinkatu 33, Tampere, www.2hk.fi – Maukasta pubiruokaa ja laajaa olutttuntemusta.

• Huurre, Sammonkatu 46, Tampere, www.publichousehuurre.fi – Panimo ja ravintola sekä bändejä.

• Konttori, Verkatehtaankatu 5, Tampere, www.konttori.fi – Jo perinteikkääksi muodostunut olutravintola jossa myös saunatila.

• Plevna, Itäinenkatu 8, Tampere – Tampereen vanhin panimoravintola.

• Pyynikin Brewhouse, Verkatehtaankatu 2, Tampere – Käsityöläisoluita omasta panimosta.